Primarul la grădiniţă

Primarul general, Dorin Chirtoacă, a întreprins astăzi vizite inopinate la câteva grădiniţe din oraş, pentru a se informa la faţa locului despre cum sunt repectate normele sanitaro-igienice la elimentarea copiilor, tehnologia de preparare a bucatelor, păstrarea acestora şi modul de livrare a alimentelor în instituţiile preşcolare.

Primarul a fost însoţit de specialiştii Centrului municipal de Sănătate Publică şi ai Direcţiei Sanitar-Veterinare.

În context, primarul general a constatat că sunt necesare acţiuni mult mai ferme, în vederea asigurării respectării sută la sută a procesului tehnologic şi a calităţii produselor pentru alimentarea copiilor. Spre exemplu, la grădiniţa nr. 130 „Foişor”, din sectorul Ciocana, unde acum 2 săptămâni a fost livrată carne de cal, în loc de vită, specialistul de la Centrul de Sănătate Publică a constatat încălcarea procesului tehnologic la prepararea pârjoalelor pentru copii. De asemenea, au fost stabilite şi alte încălcări, deşi Primăria Chişinău solicitase intensificarea măsurilor în acest sens.

Dorin Chirtoacă a anunţat că asemenea controale vor continua, argumentând necesitatea acestora prin faptul că astfel poate fi verificat dacă se respectă toate prevederile legale la recepţionarea produselor alimentare, dar şi dacă se asigură condiţiile necesare pentru prepararea alimentelor pentru copii. Vor fi supuse controlului toate grădiniţele, inclusiv cele din suburbii, iar rezultatele vor fi prezentate săptămânal, în cadrul şedinţelor operative de la Primărie. Persoanele care se vor face vinovate de admiterea încălcărilor, vor fi sancţionate.